2012年元谋县食品安全风险监测结果分析

摘要：

目的 分析2012年元谋县食品安全风险监测结果,了解本县食品安全现状,为食品安全监管提供依据. 方法 依据《2012年云南省食品安全风险监测方案》的要求,对相关食品样品共200份进行安全风险监测,分析、比较检测结果. 结果 食品安全风险监测总合格率为80%. 结论 本次监测发现部分食品的安全问题令人堪忧,应加强我县食品安全风险监测,推行更为完善的安全管理制度,切实保障食品安全.

关键词：食品安全、化学污染物、食源性致病菌、元谋县

所属期刊栏目：29

分类号：S76;S3

在线出版日期：2016-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：215-216