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10.3969/j.issn.1006-1959.2015.05.050

琼脂糖-纤维蛋白平板法测定纳豆冻干粉中纳豆激酶活性

引用
用琼脂糖-纤维蛋白平板法对纳豆冻干粉中纳豆激酶活性进行测定,在检测酶浓度单位在2000~10000U/ml时呈现很好的2次曲线关系,蚓激酶浓度单位-两垂直直径的乘积回归方程为y=-0.0000004839 x2+0.02203 x-12.2715,相关系数r2=0.9993。本法回收率范围在89.53%~100.75%,平均回收率为94.7%,RSD为4.2%。

琼脂糖、纤维蛋白、纳豆激酶、蚓激酶、平板法

2015-03-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

43-44

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1006-1959

61-1278/R

2015,(5)

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