辣椒碱对常见细菌的抑制作用

摘要：

辣椒碱是辣椒中的主要活性物质之一，在医药方面有重要应用价值。本文采用琼脂扩散法和试管对倍稀释法对乙型溶血性链球菌等8种受试菌进行体外抑菌试验，测定最小抑菌浓度(MIC)。结果表明辣椒碱对乙型溶血性链球菌和白色念珠菌的 MIC分别为100~125μg/ml和200~250μg/ml,而对其他供试菌没有抑菌效果。提示辣椒碱做为临床抗菌药物不具有广谱抗菌性，但对部分细菌具有高效性。

关键词：辣椒碱、琼脂扩散法、MIC、抑菌活性

分类号：R44;R37

资助基金：川北医学院大学生科研基金课题12136

在线出版日期：2013-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：91-92