优化衍生条件应用GC-MS/MS测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药残留

摘要：

目的 通过优化衍生条件,建立基于气相色谱串联三重四极杆质谱联用仪(GC-MS/MS)测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药残留的方法.方法 样品匀浆,经40％氯化亚锡-盐酸溶液(SnCl2-HC1)衍生后,用正己烷萃取,再用GC-MS/MS测定正己烷中的CS2的量,并测定标准系列溶液,绘制标曲;同时用福美双标准液测试转化率.结果 方法浓度为0.02～10 mg/L,线性相关系数为0.9999,精密度为1.82％～3.86％,回收率为98.2％～108.4％,检出限为0.001 mg/kg,且福美双的转化率为90.4％～107.6％.对广州市212份蔬菜样品进行检测,超标率仅为0.5％.结论 该方法有优秀的宽线性、较好的精密度和准确度.广州市蔬菜样品中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药带来的食品安全风险极低.

关键词：气相色谱串联三重四极杆质谱联用仪;二硫代氨基甲酸酯(盐)类;蔬菜;食品安全;监测

所属期刊栏目：37

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：广东省医学科学技术研究基金;广州市卫生健康科技项目—西医类一般引导项目

在线出版日期：2021-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：891-893,897