一起肠炎沙门菌食物中毒事件病原学分析

摘要：

目的 对一起肠炎沙门菌引起的食物中毒事件开展病原菌分离鉴定及分型分析,为临床治疗和类似事件处置提供参考依据.方法 收集中毒事件流行病学资料;采集患者排泄物、从业人员肛拭、可疑食品和环境样本,运用PCR方法快速筛查病原菌;采用实验室传统方法进行细菌分离和病原学鉴定;利用脉冲场凝胶电泳(Pulsed Field Gel Electrophoresis,PFGE)对病原菌进行分子分型及同源分析.结果 23份可疑样本中检出8株肠炎沙门菌,其中可疑食品、患者排泄物和环境样本中分别检出4株、2株和2株.PFGE分型结果显示8株肠炎沙门菌DNA条带图谱完全一致,属同一克隆株.结论 本起事件为肠炎沙门菌污染食品引起的食物中毒事件,PCR快速筛查和PFGE同源分析对食物中毒事件快速判定及有效控制提供技术支持.

关键词：肠炎沙门菌;食物中毒;病原学分析;快速实验室检测;脉冲场凝胶电泳

所属期刊栏目：37

分类号：R595.7(全身性疾病)

资助基金：河南省财政厅河南省卫生健康委员会2019年基本公共卫生服务第三批补助资金项目豫财社[2019]60号

在线出版日期：2021-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：771-774