脉冲场凝胶电泳应用于一起肠炎沙门菌引起的食物中毒调查

摘要：

目的 应用脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)技术,对一起食物中毒分离的肠炎沙门菌进行同源性分析.方法 对患者进行流行病学调查,采集患者和食品样本,依照相关国标和指南进行菌株分离、生化鉴定、血清分型、PFGE检测、图谱聚类分析.结果 根据患者流行病学调查结果推测可疑食品为咸鸡蛋.自2例患者粪便和1枚咸鸡蛋中共分离到3株肠炎沙门菌,PFGE图谱条带相似性100％.结论 本次疫情是由于食用肠炎沙门菌污染的咸鸡蛋而引起的食物中毒.PFGE技术的应用精准地锁定了传染源头,为流行病学调查提供了有力证据,是对传统方法的有力补充.

关键词：肠炎沙门菌、食物中毒、脉冲场凝胶电泳、聚类分析、流行病学、调查

所属期刊栏目：37

分类号：R378.2+2;R516.2(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

资助基金：河北省卫计委医学科研项目20170053

在线出版日期：2021-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：149-151