多重荧光PCR法与细菌培养法在食品中致泻性大肠埃希氏菌检测中的应用

摘要：

目的 通过多重荧光PCR法与细菌培养法在食品中致泻性大肠埃希氏菌检测中的应用,比较两种方法的敏感性、特异性、时限性、重复性.方法 采集10类食品200份样品进行细菌培养法和荧光PCR法检测致泻性大肠埃希氏菌.结果 在10类食品200份样品中细菌培养法检出普通大肠埃希氏菌30株,致泻性大肠埃希氏菌未检出.多重荧光PCR法检出EHEC阳性4份.其中生禽畜肉检出2份、水产品2份.EPEC、ETEC、EAEC、EIEC均为阴性.结论 与传统的细菌培养法相比,多重荧光PCR法可以为细菌分离培养提供初步信息,提示实验室在进行分离培养时应有针对地重点考虑,减轻分离培养繁杂过程,有利于实验室诊断.

关键词：致泻性大肠埃希氏菌、多重荧光PCR、细菌培养

所属期刊栏目：34

分类号：R378.2+1(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

资助基金：河北省科技厅项目;2015年承德市科学技术研究;发展计划项目

在线出版日期：2021-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：303-305