姜黄素对饮水型砷中毒大鼠肝脏10种元素的影响
目的 探讨姜黄素对饮水型砷中毒大鼠肝脏中10种元素的影响.方法 SD大鼠48只,分为6组,雌雄各半,实验周期90 d.采用HG-ICP-OES测定肝砷(As)含量;ICP-OES检测大鼠肝脏中铝(A1)、硅(Si)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、铅(Pb)、锌(Zn)含量.结果 ①饮水型砷中毒大鼠肝脏10种元素含量变化情况:与正常对照组比较,低、中、高剂量组肝As含量显著增加;低剂量组肝Cu、Zn,中剂量组肝Cu、Fe、Zn,高剂量组肝Cu、Fe、Zn含量显著降低;中剂量组肝A1及高剂量组肝A1、Si、Cr、Mn、Pb含量显著增加.以上各组间比较,差异均有统计学意义.②姜黄素拮抗饮水型砷中毒大鼠肝脏10种元素含量变化情况:与高剂量组比较,单纯姜黄素组肝Cu、Fe、Zn,姜黄素拮抗组肝Cu显著增加,单纯姜黄素组肝As、A1、Si、Cr、Mn、Pb,姜黄素拮抗组肝As、Si、Cr显著降低,差异均有统计学意义.结论 高砷水可引起大鼠肝脏多元素异常改变;姜黄素能促进砷中毒大鼠肝砷的排砷,对肝脏Cu、Si、Cr元素失衡有一定的改善作用.
姜黄素、砷中毒、大鼠、金属元素
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R155.3+3;R285(营养卫生、食品卫生)
贵州省科技厅项目20112274
2018-01-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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