石家庄地区8～10岁学生尿碘及食用盐碘的调查分析

摘要：

目的 了解2012年3月新碘盐标准实施以来石家庄地区8 ～ 10岁学生碘营养及食用碘盐状况,为碘缺乏病防治工作提供科学依据.方法 选取石家庄地区所管辖范围内21个县(市)区8～10岁学生的2 100份尿样,用过硫酸铵-砷铈催化分光光度法测定尿碘;同时采集该学生户盐2 100份,用直接滴定法进行盐碘含量测定.结果 2 100份尿样的尿碘中位数为155.2μg/L,尿碘＜50μg/L的尿样为12.28％,尿碘0～99 μg/L的尿样为31.95％,尿碘100～299 μg/L的尿样为49.19％,尿碘300 ～ μg/L的尿样为18.86％.盐碘中位数为23.7mg/kg,碘盐覆盖率为96.90％,合格碘盐食用率为96.10％.结论 新碘盐标准实施后,石家庄地区8～10岁学生尿碘与食用盐碘水平均达到国家碘缺乏病消除标准.8～10岁学生碘营养适宜,食盐加碘措施得到落实,今后仍应继续加强对特殊人群碘营养状况的调查监测.

关键词：尿碘、盐碘、学生

所属期刊栏目：32

分类号：R153.2;R599.9(营养卫生、食品卫生)

资助基金：河北省医学科研重点课题计划项目20150921

在线出版日期：2016-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：544-545,548