食源性金黄色葡萄球菌肠毒素及基因的分析
目的 对2013年暴发食源性疾病事件样品、常规性食品监测中检出的金黄色葡萄球菌进行肠毒素检测,并分析其肠毒素基因(SEA~SEE)的分布状况.方法 采用mini VIDAS法测定肠毒素(SEA~SEE),用多重PCR法测定金黄色葡萄球菌肠毒素(SEA~SEE)基因.结果 在19株金黄色葡萄球菌分离株中,10株菌产肠毒素,其产肠毒素率为52.63%;9株菌携带肠毒素A基因,1株菌同时携带肠毒素A和B基因,未检测出肠毒素C、D和E基因.多重PCR方法与mini VIDAS法检测结果的吻合率为94.74%.结论 金黄色葡萄球菌分离株以携带肠毒素A基因为主,多重PCR法测定肠毒素基因与mini VIDAS法测定肠毒素结果存在差异.
食源性金黄色葡萄球菌、多重PCR、肠毒素、肠毒素基因
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R378.1+1(医学微生物学(病原细菌学、病原微生物学))
贵州省卫生厅科学技术基金项目gzwkj2009-1-036
2015-11-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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