芒市2004-2013年居民食用碘盐监测结果分析

摘要：

目的 监测芒市的碘盐质量,分析碘缺乏病防治措施.方法 在被抽取监测点随机采集居民食盐样本,用直接滴定法测定食盐碘含量.结果 2004-2013年检测居民食盐样本2 904份,合格2 844份,查出非碘盐9份,年均碘盐中位数32.76 mg/kg;碘盐覆盖率99.69％,碘盐合格率98.24％,合格碘盐食用率97.93％.结论 芒市居民食用碘盐质量符合国家标准,为巩固碘缺乏病防治成果起到了保障作用.

关键词：居民碘盐、监测、碘缺乏病、分析

所属期刊栏目：31

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2015-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：433-434,437