浅谈中国食品安全问题及食品安全体系构建

摘要：

食品消费是人类最基本的消费之一,近年来频频发生食品安全事故,食品安全已是一个全球性的问题,也是中国面临的挑战之一.本文对中国食品安全问题及食品安全体系的完善和发展进行分析,并以此提出相应对策.

关键词：中国食品安全、原因及对策、食品安全的体系、建构

所属期刊栏目：29

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1270-1272