2004-2012年广西浦北县居民食用碘盐检测结果分析

摘要：

目的 检测广西沿海地区的浦北县各乡镇居民近几年食用碘盐状况,为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据.方法 根据《食盐卫生标准》要求进行随机抽样检测,2004-2012年每年在全区9个乡镇36个行政村每村随机抽取8户居民家中的食用盐样品1份.结果 9年共抽取和检测居民家中食用盐样品共2 604份,其中合格碘盐2 338份,不合格碘盐118份,非碘盐148份,非碘盐率为5.68％,非碘盐率高于边远山区,该县9年城乡居民户平均合格碘盐食用率为89.78％.结论 该县在过去9年检测中除发现2年居民合格碘盐食用率较低外,其它年份已经均达到2010年全国合格碘盐食用率≥90％的目标.该县居民容易获得非碘盐,应加强市场碘盐的监管.

关键词：碘盐、碘盐合格率、居民户

所属期刊栏目：29

分类号：R155.5;R599(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：862-863,881