浅谈食品安全对社会经济发展的影响与对策

摘要：

食品安全是一个重大的公共卫生问题,也是世界各国普遍观注的问题.食品安全不但直接关系到消费者的健康,而且也严重影响了社会的经济发展.笔者根据国内外食品安全发展的现状及多年的工作实践,对威胁我国食品安全的主要因素、食品安全对社会经济发展的影响等逐多方面内容加以论述和分析,提出保障食品安全管理的对策.

关键词：食品安全、食品污染、食物中毒、卫生监测

所属期刊栏目：28

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1412-1414