火焰原子吸收分光光度计法测定茶树叶中钙的测量不确定度分析

摘要：

目的 评定火焰原子吸收分光光度法测定茶树叶中钙的测量不确定度,用于定量说明测定方法结果的可信程度.方法 应用测量不确定度评定理论,结合试验方法,确定和计算测定过程各不确定度分量,分析火焰原子吸收分光光度法测定茶树叶中钙的测量不确定度.结果 该方法测定茶树叶中钙的含量为36.31mg/100g,扩展不确定度为0.6 957mg/100g.结论 只有测量不确定度与被测结果同时给出,才能说明测定结果的可信程度,更具科学性.

关键词：火焰原子吸收分光光度计法、茶树叶、钙、不确定度

所属期刊栏目：28

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：983-986