10.3969/j.issn.1003-6245.2012.04.029
2010年全国网络直报食物中毒原因情况分析
目的 规范指导食物中毒预防和控制工作,保障广大人民群众饮食安全和身体健康.方法 通过对2010年网络直报食物中毒季节、月份、原因、场所和学校等进行描述.结果 食物中毒第三季度最多,集中在7~9月,微生物性食物中毒起数和中毒人数最多,有毒动植物及毒蘑菇引起的死亡人数最多,家庭是引起食物中毒最多的场所,学校食堂是学校食物中毒主要所在.结论 加大对不同情况食物中毒原因管理,避免食物中毒发生.
食物中毒、原因、分析
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2012-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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