10.3969/j.issn.1003-6245.2012.04.025
2011年南宁市城区居民食用盐碘监测结果分析
目的 了解南宁市城区居民食用碘盐情况,为监督提供科学依据.方法 根据《广西壮族自治区碘盐监测实施方案》进行采样,按GB/T13025.7 - 1999测定.结果 共检测食盐样品1 764份,合格碘盐1726份,不合格碘盐30份,非碘盐8份,碘盐合格率为98.3%,碘盐覆盖率为99.6%,合格碘盐食用率为97.9%.结论 南宁市城区居民用户碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均达到国家碘缺乏病消除标准,但存在碘盐加碘不均匀的情况,值得重视.
居民用户、碘盐、监测
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2012-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
421-422,425