10.3969/j.issn.1003-6245.2011.09.034
一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的调查报告
目的 对一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生.方法 根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物及可疑食品进行致病菌分离.结果 本次食物中毒是一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒事件.结论 提示应加强农村集体用餐食品卫生管理工作.
奇异变形杆菌、食物中毒、报告
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R155.3+1;R378.2(营养卫生、食品卫生)
2011-12-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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