10.3969/j.issn.1003-6245.2010.09.036
食物中毒调查工作中的问题与对策
目的 找出迁西县食物中毒调查工作中存在的问题及相应对策.方法 通过流行病学调查、流调资料分析并按国家相关标准进行检验.结果 迁西县食物中毒调查工作存在问题主要有经营者法律意识淡薄,监督检测人员责任心不强、业务水平差.结论 加强执法力度,建立健全严格的执法制度,加强餐饮卫生管理,加强法律法规宣传,防止发生食物中毒.
食物中毒、问题与对策
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R155(营养卫生、食品卫生)
2010-11-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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