河北省流通领域饮料卫生状况剖析

摘要：

目的 全面了解河北省流通领域饮料质量安全状况,找出影响饮料质量问题的主要原因,并为饮料安全现状提出建议,保障人民群众饮食安全[1].方法 依据国家相关标准进行检测.结果 全省流通领域共抽样223个批次,其中碳酸饮料74个批次,果、蔬汁饮料75个批次,植物蛋白饮料74个批次,其合格率分别为94.59%、96.00%、98.65%.结论 全省流通领域冷冻饮料产品质量较好,但有待于进一步提高.

关键词：饮料、全省抽检

所属期刊栏目：26

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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