邯郸市学校、托幼机构食堂量化分级管理现状及分析

摘要：

@@ 学校食品卫生安全事关重大,食品卫生质量的好坏,直接关系到每一位师生员工的生命安全和身体健康,因此加强学校食堂卫生安全管理,防止食品污染和有害因素对师生员工的危害,对于保证学校正常教学秩序,维护社会安定具有十分重要的意义.根据卫生部<关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知>的文件精神,自2005年起我市在全市学校(托幼机构)食堂推行食品卫生监督量化分级管理制度,两年来我市学校、托幼机构卫生状况有了极大改观.现将我市学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理状况分析如下.

关键词：学校、托幼机构、食堂、量化分级管理、现状、分析

所属期刊栏目：26

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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