10.3969/j.issn.1003-6245.2010.06.032
一起由鼠伤寒沙门氏菌引起食物中毒的调查分析
2008年滦县发生一起因食用驴肉引起食物中毒,发病20例,无死亡病例,经流行病学调查及实验室诊断,认定这是一起由鼠伤寒沙门氏菌引起食物中毒.提示应加大食品卫生安全监督执法力度,规范食品生产经营单位的经营行为,加大食品卫生安全知识宣传力度,提高广大人民群众的的自我保护能力”1”.
鼠伤寒沙门氏菌、食物中毒、调查分析
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2010-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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