临沭县流通领域奶粉经营现状调查分析

摘要：

为了解我县奶粉经营单位的主要问题,同时提出相应的措施,对我县58家流通领域奶粉经销单位销售的27家的66份奶粉进行了卫生质量检测,并对58户奶粉经销单位存在的主要卫生问题进行分析.结果 表明:奶粉的营养指标蛋白质、脂肪低于国际标准,微生物污染问题严重,食品经营过程不符合卫生要求相当严重.提示我们,奶粉的卫生质量存在食用安全隐患,奶粉经营单位经营过程违反管理规定,必须加强市场监督管理,推行量化分级管理制度,加大市场产品监督管理力度.

关键词：奶粉经销、抽检、现状分析、市场监督管理

所属期刊栏目：25

分类号：R155.5+7(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：448-449