10.3969/j.issn.1003-6245.2009.01.017
广州市花都区2005-2007年食物中毒情况分析及预防对策探讨
目的 了解广州市花都区2005-2007年食物中毒发生情况;方法 通过比较与统计学的方法 探索其特征与规律以便针对重点环节,采取有效措施;结果 2005-2007年该区共报告食物中毒16起,中毒185人,无死亡病例.平均每年发生食物中毒5.3起,61.7人中毒,结论 完善食品安全与食物中毒相关法规规章,多种措施并举综合监管,加强演练,提高协同作战能力,并组织相关人员进行经常性的业务培训,是预防食物中毒的关键.
食物中毒、情况分析、预防对策探讨
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2010-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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