10.3969/j.issn.1003-6245.2008.10.039
一起亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告
目的 了解洛阳市涧西区红卫村某牛肉汤馆发生一起食物中毒事件.方法 流行病学调查与实验室确证.结果 经确认这是一起将亚硝酸盐误用为调味品的引发食物中毒事件.结论 必须引起人们的高度关注和深入研究.
食物中毒、亚硝酸盐
24
R511.3(传染病)
2008-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
787-788
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10.3969/j.issn.1003-6245.2008.10.039
食物中毒、亚硝酸盐
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R511.3(传染病)
2008-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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