菜猪肉与公、母猪肉的鉴别

摘要：

@@ 本人自工作以来一直从事猪肉检疫工作,市民买肉最怕买上母猪肉或公猪肉,尤其是母猪肉,现就本人对公、母猪肉鉴别经验总结如下.

机标关键词：猪肉检疫、经验总结、工作、市民、鉴别

所属期刊栏目：24

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2008-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：471-471