10.3969/j.issn.1003-6245.2008.06.038
餐饮具消毒管理工作中的问题及建议
@@ 餐饮具消毒是控制肠道传染病发生和预防食物中毒的重要手段之一,日常监督工作中发现餐饮单位餐具消毒质量有很大差别.
餐饮具消毒、消毒管理、工作中的问题、餐具消毒质量、肠道传染病、食物中毒、监督工作、餐饮单位、预防、手段、控制
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R155.6(营养卫生、食品卫生)
2008-08-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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餐饮具消毒、消毒管理、工作中的问题、餐具消毒质量、肠道传染病、食物中毒、监督工作、餐饮单位、预防、手段、控制
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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