10.3969/j.issn.1003-6245.2008.05.008
原子吸收光谱法测定婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌
目的 建立婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌的快速测定方法.方法 样品采用HN03-HCLO4低温消化,用LaC13消除P对Ca的干扰,火焰原子吸收光谱法定量.结果 在本法测定的线性范围,Ca、Fe、Zn的相关系数r0.9997,加标回收率为:96.8%~102.4%,;相对标准偏差(RSD, n=6)为:Ca 0.6%-1.3%、Fe 1.5%~3.1%、Zn 0.9%-3.0%,检出限分别为:0.33μg/L,0.19μg/L,0.030μg/L.结论 本方法简单、快速、定量准确,适用于婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌的含量的测定.
原子吸收、婴幼儿配方食品和乳粉、钙、铁、锌
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R174(妇幼卫生)
2008-07-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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