直接滴定法检测碘盐应注意的问题

摘要：

@@ 10年来我国全民食盐加碘的普及,从根本上确保了我国儿童的脑发育正常,为培养高素质人才,提高全民族科学文化素质奠定了基础.今后碘盐的检测仍是全国各省、市及县级疾病预防控制中心(CDC)需经常开展的必测项目.准确测定碘盐含量决定了碘盐质量的好坏,关系到确保碘缺乏病防治的效果.为此,本文对其直接滴定法的改进和影响因素予以综述,旨在指导本地区的基层实验室进一步提高碘盐检测水平.

机标关键词：直接滴定法、检测水平、县级疾病预防控制中心、碘盐质量、全民食盐加碘、科学文化素质、基层实验室、高素质人才、准确测定、影响因素、发育正常、碘缺乏病、盐含量、全民族、综述、普及、培养、基础、防治、儿童

所属期刊栏目：24

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：237-239