学生临时就餐、住宿场所卫生状况调查

摘要：

学生临时就餐住宿场所是顺应社会经济发展和学生家长的需要而产生的一种新的经营模式,并且有不断发展的趋势.为掌握其食品卫生状况,加强学生食品卫生安全工作,对金乡县30家学生临时就餐住宿场所进行了调查,针对调查中出现的问题进行了讨论和分析:认为应尽快制定出相应的卫生管理规范和发证标准,严格发证审批,加强日常监督监测,提高就餐住宿场所的食品卫生安全意识,加大对学生及家长的健康教育宣传力度,有效预防食物中毒和传染病的发生.

关键词：学生、餐馆、住宿、卫生安全

所属期刊栏目：23

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：449-451