HACCP在苏州特产卤汁豆腐干生产中的应用
@@ 本文应用危害分析和关键点控制(HACCP)原理,对苏州某生产卤汁豆腐干企业生产过程危险性.进行评价,找出关键控制环节,生产中实施HAC-CP,在提高产品卫生质量方面取得了一定效果,现报告如下:
苏州、特产、豆腐干、生产过程、关键控制环节、现报告如下、关键点控制、卫生质量、危害分析、危险性、原理、应用、企业、评价、产品
21
R1(预防医学、卫生学)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
756-758
点击收藏,不怕下次找不到~
苏州、特产、豆腐干、生产过程、关键控制环节、现报告如下、关键点控制、卫生质量、危害分析、危险性、原理、应用、企业、评价、产品
21
R1(预防医学、卫生学)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
756-758
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn