10.3969/j.issn.1003-6245.2005.09.027
谨防肉类传染的人畜共患病
@@ 人和动物由同一种病原体引起的疾病,称为人畜共患病.人畜共患病种类很多,传播方式和途径比较复杂,其中通过动物肉类传染给人的就有几十种,有些病对人类健康和生命安全危害很大,特别是现代化畜牧业和市场经济条件下.因此,在畜牧业生产和肉食品加工过程中,除积极防治畜禽疫病外,对于人畜共患病也应引起足够的注意,从而减少和避免人畜共患病的发生.
肉类、人畜共患病、畜牧业生产、食品加工过程、畜禽疫病、人类健康、人和动物、经济条件、传播方式、安全危害、现代化、病原体、种类、市场、生命、径比、疾病、防治
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R1(预防医学、卫生学)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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