10.3969/j.issn.1003-6245.2005.07.022
牟平区2004年流通领域糕点卫生质量检测分析
@@ 糕点是人民日常生活需要的食品之一,糕点营养丰富,可供给人体所需要的各种营养物质,其所含碳水化合物、蛋白质、矿物质、微生物等等,易被人体所吸收.糕点卫生质量好坏直接影响着人们的身体健康,为了进一步规范流通领域所销售的糕点卫生质量,结合日常食品卫生监督工作实际情况,对牟平区2004年125份糕点样品检测结果进行分析如下:
牟平区、流通领域、糕点、卫生质量、卫生监督工作、碳水化合物、营养物质、营养丰富、样品检测、食品、生活需要、身体健康、人体、微生物、矿物质、蛋白质、销售、吸收、人民、规范
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R1(预防医学、卫生学)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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