快检在食品卫生检验工作中的应用现状及发展前景

摘要：

@@ 随着我国国民经济的快速发展,尤其是食品行业的迅猛发展令世人瞩目,但其存在的食品卫生安全问题越来越引起社会的关注.如何快速、准确查出食品中的不安全、不卫生因素是我们基层卫生检验工作者面临的难题.应用传统的卫生检验方法已满足不了当今社会对食品卫生安全的要求.解决食品卫生安全问题的关键是建立一种快速、准确的快检方法和机制,以便在最短时间内出具检验结果.下面,就快检在食品卫生检验中的应用现状及发展前景谈谈自己的看法和认识.

机标关键词：食品卫生安全、检验工作、食品卫生检验、安全问题、应用现状、食品行业、快检方法、检验结果、检验方法、国民经济、工作者、基层

所属期刊栏目：20

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：472-474