一起普通变形杆菌食物中毒的调查

摘要：

去年7月11日,我市发生游客集体食物中毒事件,经流行病学调查、临床分析和实验室检查,确定为普通变形杆菌污染引起食物中毒.此种食物中毒在我市尚属首次.只有加强对个体饭店的食品卫生管理,才能杜绝此类事件的发生.

关键词：变形杆菌、食物中毒

所属期刊栏目：19

分类号：R18(流行病学与防疫)

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：315-316