曲阜市城区餐饮具消毒监测分析

摘要：

@@ 加强饮食业餐饮具消毒,提高餐饮具卫生合格率,是防止食源性疾患传播的重要环节,为了解我市城区餐饮具消毒情况,2001年我们对城区宾馆、饭店、小吃店、单位食堂的餐饮具消毒情况进行了监督监测,共监督102家,采集餐饮具786份,现将监测结果分析报告如下.

机标关键词：曲阜市、城区、餐饮具消毒、消毒情况、卫生合格率、食源性疾患、监督监测、监测结果、分析报告、饮食业、小吃、食堂、饭店、单位、传播、采集、宾馆

所属期刊栏目：19

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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