10.3969/j.issn.1003-6245.2001.12.018
无锡市132家饮食单位餐具消毒效果的现将分析
对无锡市132家饮食单位的各种餐具进行消毒效果的监测.结果表明,960件餐具的合格率85.2%,大中型宾馆饭店的餐具消毒合格率高于小型饭店、点心店餐具有合格率;热力消毒的消毒效果优于药物消毒.
餐具、消毒效果、热力消毒、药物消毒
17
R1(预防医学、卫生学)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
652-653
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10.3969/j.issn.1003-6245.2001.12.018
餐具、消毒效果、热力消毒、药物消毒
17
R1(预防医学、卫生学)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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