基于色度原理的薏苡仁炮制过程颜色与化学成分相关性分析

摘要：

目的:研究薏苡仁炮制过程中化学成分含量与颜色值的相关性,为薏苡仁炮制过程质量控制提供理论依据.方法:采用HPLC法对薏苡仁中9个化学成分(甘油三亚油酸酯、1,2-二油酰基-3-油酰反式甘油、1,2-二亚油酸-3-棕榈酸甘油酯、1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯、1-棕榈酸2-油酸-3-亚油酸甘油酯、1,3-二棕榈酸-2-亚油酸甘油酯、甘油三油酸酯、1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯和1,3-二棕榈酸-2-油酸甘油酯)含量进行测定;以薏苡仁炮制过程样品为研究对象,利用色差计采集色度值(L *、a*、b*、E*ab).结果:3批生品到麸炒品的炮制过程中,色度值L*、E*ab数值越小,9个指标性成分含量越大;色度值a*、b*数值越大,9个指标性成分含量越大.在3批麸炒品到炮制太过的炮制过程中,色度值L*、E* ab与9个指标性成分含量均基本呈显著性正相关;色度值a*与9个指标性成分含量均基本呈显著性负相关;色度值b* 与9个指标性成分含量在产地山东和安徽批次中均基本呈正相关,但均无显著性,产地四川批次中呈负相关,无显著性.结论:薏苡仁炮制过程含量与颜色具有一定的相关性,本实验为薏苡仁炮制过程质量控制提供了理论依据.

关键词：薏苡仁、炮制过程、内在质量、色度值、Pearson相关性分析

所属期刊栏目：42

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：国家重点研发计划;中医药行业科研专项;宁波市科技创新新重大专;中华中医药学会青年人才托举工程项目

在线出版日期：2022-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1391-1399