HPLC-Q-TOF/MS法快速筛查及定量分析辅助降血压类保健食品中的15种非法添加药物

摘要：

目的:建立高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF/MS)快速筛查及定量分析辅助降血压类保健食品中常见的15种非法添加药物.方法:样品以甲醇为提取溶剂进行超声提取,离心后取上清液,采用Waters HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8 μm)进行分离,乙腈(含0.1％甲酸)和水(含10 mmol·L-1乙酸铵,0.1％甲酸)为流动相,梯度洗脱,流速为0.3 mL· min-1,柱温30℃.质谱采用正负离子扫描,目标离子二级碎片扫描方式.根据对照品的色谱保留时间、一级质谱和二级质谱信息建立标准谱库.将样品信息入库比对,确定样品中是否添加了该化合物,并对阳性样品进行定量分析.结果:15种化合物质量浓度在0.03～50 μg· mL-1范围内线性相关系数均大于0.992,各类化合物的检测下限为0.01～2 μg·mL-1,回收率为75.3％～ 110.5％,RSD为4.6％～9.9％.采用本方法对12种辅助降血压类保健食品进行了检测,3种无批号产品检出非法添加药物.结论:该方法操作简单,分析时间短,灵敏度高,准确可靠,可用于保健食品中非法添加药物的筛查和定量.

关键词：四极杆飞行时间质谱法、非法添加药物、辅助降血压、保健食品、快速筛查

所属期刊栏目：40

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：260-267