不同产地、不同龄期蚕沙中多类型资源性化学成分的分析与评价

摘要：

目的:对不同产地、不同龄期蚕沙中多类型资源性化学成分进行分析评价,为蚕沙的资源化利用提供科学依据.方法:采用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法(UPLC-TQ/MS法)分析蚕沙中黄酮类、生物碱类、核苷及氨基酸类等资源性化学成分组成及含量.分析条件:黄酮类成分,采用Acquity UPLC BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1％甲酸水(A)-乙腈(B)为流动相,梯度洗脱(0～8 min,90％A→40％A;8～8.5 min,40％A→20％A),流速0.4 mL·min-1,检测方式为多反应监测(MRM);生物碱类、核苷及氨基酸类成分,采用ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),流动相为含有5 mmol·L-1甲酸铵、5 mmol·L-1乙酸铵和0.2％甲酸的水溶液(A)-含有1 mmol·L-1甲酸铵、1 mmol·L-1乙酸铵和0.2％甲酸的乙腈(B),梯度洗脱(0～3 min,10％A;3～9 min,10％A→18％A;9～15 min,18％A→20％A;15～16 min,20％A→46％A;16～18 min,46％A),流速0.4 mL·min-1,检测方式为多反应监测(MRM).采用紫外-可见分光光度法分析蚕沙中可溶性多糖及叶绿素含量:采用葡萄糖和葡萄糖醛酸作为中性多糖和酸性多糖的对照品,检测波长分别是490 nm和512 nm;通过在645和663 nm检测波长下的吸收度,根据Amon公式计算叶绿素含量.结果:可溶性多糖类成分在蚕沙中含量最高,其中收集于云南大理的蚕沙中可溶性多糖含量最高,达11.9％;黄酮类成分主要为异槲皮苷、芦丁、紫云英苷,不同产地含量差别显著,其中收集于云南大理的蚕沙中黄酮类成分含量约为河南蚕沙的25倍;苏州产蚕沙中生物碱类成分含量最高,为1.63 mg·g-1;共检出5个核苷类成分,14个氨基酸类成分,其中苏州产蚕沙核苷类和氨基酸类成分含量最高,达0.26％;叶绿素含量以镇江三龄蚕沙为最高,达2.62 mg·g-1.结论:除产地外,蚕沙中资源性化学成分的含量与龄期关系密切,其中黄酮类、可溶性多糖类、叶绿素类成分含量均随龄期的增加而降低,生物碱类成分含量随龄期的增加而升高.研究结果为蚕沙的资源化利用与产业化开发提供了科学依据.

关键词：蚕沙、不同产地、不同龄期、资源性化学成分、黄酮类成分、生物碱类成分、核苷类成分、氨基酸类成分、多糖类成分、叶绿素类成分、资源化利用

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分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;新世纪优秀人才支持计划

在线出版日期：2019-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：624-637