固相萃取UPLC-MS/MS法同时检测鸡肉中8种抗病毒药物的残留量

摘要：

目的:建立了鸡肉中8种抗病毒药物(阿昔洛韦、扎那米韦、拉米夫定、阿比朵尔、奥司他韦、咪喹莫特、金刚烷胺、金刚乙胺)残留量的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法.方法:样品用0.2 mol· L-1盐酸溶液-乙腈(9:1)超声提取,上清液经MCX固相萃取柱净化,采用GP-C8(100 mm×3.0 mm,3μm)柱以0.2％甲酸溶液-乙腈为流动相梯度洗脱分离,电喷雾电离(ESI)正离子多反应监测模式(MRM)进行测定,内标法定量.结果:阿昔洛韦、扎那米韦、拉米夫定、阿比朵尔、奥司他韦、咪喹莫特、金刚烷胺、金刚乙胺质量浓度在1～20 ng·mL-1范围内线性关系良好,相关系数R2均大于0.990;方法的检出限(LOD)为0.6～1.0 μg·kg-1,定量限(LOQ)为2.0～3.4 μg·kg-1.鸡肉中在2.0、5.0、20.0 μg·kg-13个加标水平的平均回收率为76.4％～95.7％,RSD为4.5％～11.7％;该方法应用于实际鸡肉样品的检测分析,其中2份检出金刚烷胺残留,其他化合物均未检出.结论:本法经方法学验证,可用于鸡肉中阿昔洛韦、扎那米韦、拉米夫定、阿比朵尔、奥司他韦、咪喹莫特、金刚烷胺、金刚乙胺残留量的的确证检测.

关键词：食品安全监测、药物残留量、抗病毒药物、阿昔洛韦、扎那米韦、拉米夫定、阿比朵尔、奥司他韦、咪喹莫特、金刚烷胺、金刚乙胺、超高效液相色谱-串联质谱

所属期刊栏目：36

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：国家质检总局科技计划项目;福建省科技重点项目;福建省科技重点项目

在线出版日期：2016-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：513-521