超高效液相色谱串联质谱法检测鸡蛋中残留的氨基糖苷类药物

摘要：

目的:建立鸡蛋中5种氨基糖苷类药物残留的UPLC-MS/MS检测方法.方法:样品经磷酸盐缓冲液提取,调节pH后,过C18固相萃取小柱净化,氮气吹干后七氟丁酸溶液复溶,进行UPLC-MS/MS分析.色谱柱:BEH C18(50 mm×2.1 mm,1.7 μm);流动相:20 mmol·L-1七氟丁酸乙腈(A)-20 mmol·L-1七氟丁酸水溶液(B),梯度洗脱(0～2 min,4％A线性变化至30％A;2～4 min,30％A线性变化至60％A;4～5 min,60％A线性变化至96％A;5～5.5 min,96％A线性变化至4％A;5.5～7.0 min,维持4％A);流速:0.3 mL· min-1;柱温:30℃;进样量:10 μL.结果:5种氨基糖苷类药物质量浓度在200～1 000 ng· mL-1范围内呈现良好的线性关系,相关系数r均大于0.995;添加500 ng·g-1时回收率范围为67.9％～79.4％,批内RSD范围为1.03％～4.08％,批间RSD范围为7.77％～16.50％;方法检测限为5μg·kg-1,定量限为201t μg·kg1.20份实际鸡蛋样品中均未检出5种氨基糖苷类药物.结论:经方法学验证,本方法可用于鸡蛋中氨基糖苷类药物的检测.

关键词：食品安全监测、氨基糖苷类、链霉素、阿米卡星、卡那霉素、庆大霉素、新霉素、超高效液相色谱串联质谱

所属期刊栏目：36

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：国家支撑计划”畜禽产品安全生产监控和检测技术研究2014BAD13B05”

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：301-305