苦参多糖的单糖组成分析及体外抗氧化性研究

摘要：

目的:分离纯化苦参多糖,并对其进行结构、单糖组成及抗氧化性能分析.方法:采用水提醇沉法获得苦参多糖,Sevag法脱蛋白、DEAE-52纤维素柱色谱法分离纯化.采用紫外和红外光谱法对苦参多糖进行纯度及结构分析,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生HPLC法测定苦参多糖的单糖组成及其含量,并考察了SFP-1的体外抗氧化性.结果:苦参多糖经DEAE-52纤维素柱色谱分离可获得4个苦参多糖组分SFP-1、SFP-2、SFP-3及SFP-4.SFP-1组分中不含蛋白质及核酸,并具有典型的多糖吸收峰;多糖组分SFP-1主要由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖,半乳糖、阿拉伯糖组成,其摩尔比为0.34∶ 1.00∶0.12∶ 1.19∶0.62∶0.19.体外抗氧化性研究表明当浓度为0.7 mg·mL-1时,SFP-1对1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基清除能力达56.40％,金属螯合率达18.31％.结论:SFP-1组分是由多种单糖组成,并具有较强的抗氧化性能.

关键词：苦参、多糖、单糖组成、高效液相色谱、抗氧化性、体外活性分析

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分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：山西省高等学校科技创新项目资助2013149;忻州师范学院大学生科技创新项目20133806

在线出版日期：2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1187-1191