柱前衍生-高效液相色谱法同时测定可食药用葱属植物中18种游离氨基酸含量

摘要：

目的:建立一种利用高效液相色谱法同时测定可食药用葱属植物中18种游离氨基酸含量的方法.方法:以异硫氰酸苯酯为柱前衍生化试剂,采用梯度洗脱,于254 nm波长处检测18种氨基酸.结果:在一定的浓度范围内,各种氨基酸峰面积和浓度呈良好线性关系,r值均大于0.998;加样回收率为91.5％ ～110.5％ (n =9).结论:应用该法对大蒜、洋葱、韭菜等几种常见可食药用葱属植物中18种游离氨基酸的含量进行了测定,准确、方便、快速,可用于不同葱属植物的质量控制研究.

关键词：葱属植物、柱前衍生化、游离氨基酸、异硫氰酸苯酯、高效液相色谱法

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分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：国家自然科学基金项目81260486;新疆维吾尔自治区科技支疆项目200891124

在线出版日期：2013-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：963-968