GC/MS分析牛尿中瘦肉精残留

摘要：

目的:建立牛尿中“瘦肉精”的GC/MS分析方法,为保障食品安全提供有效的分析手段.方法:调节样品的pH为5.2,用乙酸乙酯-异丙醇提取,蒸干后用乙酸铵溶解,经固相萃取小柱净化,氮气吹干后经双三甲基硅基三氟乙酰胺( BSTFA)衍生,GC/MS分析.结果:以牛尿为基质,“瘦肉精”在20.0～160.0μg·L-1添加浓度范围内线性关系良好,r=0.9980,其回收率在65.6％～99.0％之间,检出限为0.3 μg· L-1.结论:本方法专属性好,准确,杂质少,适用于牛尿中“瘦肉精”的检测.

关键词：气相色谱/质谱、肾上腺类受体激动剂、盐酸克伦特罗、瘦肉精、生物样品、牛尿、食品安全

所属期刊栏目：32

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2012-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：285-288