市售西红花药材掺伪染色检测方法的实验研究

摘要：

目的:确认西红花药材中违法染色的色素或染料成分,建立相应的染色成分分析方法.方法:采用液相色谱-质谱联用以及对照试剂对照的方法,对染色成分进行鉴定；薄层色谱和高效液相色谱法检测染色物成分.结果:西红花药材掺伪染色的主要成分为柠檬黄、胭脂红、金胺O和新品红；对43批市售西红花药材进行了检测,其中32批检测出含有上述4种染色物,存在染色情况.结论:建立的检测方法可快速进行西红花药材中掺伪染色的定性检测.

关键词：西红花、掺伪、薄层色谱法、高效液相色谱法、液-质联用分析、柠檬黄、胭脂红、金胺O、新品红、中药染色监测

所属期刊栏目：32

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：中药中有害残留物检测技术标准平台项目2009ZX09308-006

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：74-77