白桦酯醇的氧化动力学性质及含量分析

摘要：

目的:测定白桦酯醇清除羟自由基的能力以研究白桦酯醇的氧化动力学性质及其含量分析.方法:根据I3-与罗丹明B(λmax=556 nm)形成离子缔合物,使体系的吸收峰降低.而白桦酯醇能与羟自由基反应,从而抑制了I3-的生成,使得556 nm处吸光度上升,吸光度的变化与白桦酯醇的浓度相关.结果:白桦酯醇浓度在0～30.94μg·mL-1范围内符合比耳定律,相关系数为0.9991,回收率为98.9%(n=6),RSD为2.1%.该法适合测定白桦酯醇含量.白桦酯醇的氧化反应为一级反应,其表观活化能为84.25 kJ·mol-1,反应速率常数为3.3×10-3min-1.它可用作潜在的天然抗氧剂.

关键词：白桦酯醇、羟自由基、动力学、分光光度法

所属期刊栏目：31

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：黑龙江省科技厅科技攻关计划;齐齐哈尔市工业科技攻关计划

在线出版日期：2011-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：154-156