浙江不同产地桑椹中原花色素的含量测定

摘要：

目的:测定浙江不同产地桑椹中原花色素的含量,并进行比较.方法:采用分光光度法测定氯化花色素,测定波长为545 nm.结果:浦江、建德、淳安、慈溪、丽水、湖州产的桑椹中原花色素含量分别为4.78%,2.53%,3.15%,3.81%,3.09%,4.26%.结论:浙江省不同产地桑椹中的原花色素含量差异较大,其顺序为浦江＞湖州＞慈溪＞淳安＞丽水＞建德,表明其存在着显著的基因型差异.

关键词：桑椹、原花色素、分光光度法、含量测定

所属期刊栏目：30

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2010-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1136-1137