玫瑰花聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴别研究

摘要：

目的:建立不同栽培品种玫瑰花药材的聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)鉴别方法.方法:蛋白质聚丙烯酰胺凝胶分析,电泳采用稳流控制,开始时电流15 mA,当样品液面到达分离胶后,电流25 mA.以泳道中各谱带所在位置Pos为横坐标,谱带透光率OD为纵坐标作图,绘制各谱带的透光率图并用EDAS软件分析谱带相似度.结果:采自山东平阴的丰花玫瑰与重瓣玫瑰含有的蛋白质种类相似,含量相似;采自北京妙峰山的金顶玫瑰与采自山东平阴的丰花玫瑰相似度较低;采自山东定陶的鸡心梅与丰化玫瑰相似度较低,蛋白质种类有一定差异;阴干品与烘干品蛋白质电泳谱带透光位置有较大差异.结论:玫瑰花蛋白质电泳的差异性表明了各品种间蛋白质种类的差异,可作为玫瑰花栽培品种鉴别的依据;加工温度对蛋白质影响很大.

关键词：玫瑰花、凝胶电泳、鉴别、栽培品种、产地

所属期刊栏目：29

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：济南市卫生局科技项目2005-062;2007-168;2005-041

在线出版日期：2009-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：819-823