高效液相色谱串联质谱法测定蜂蜜中残留氯霉素

摘要：

目的:建立测定蜂蜜中残留氯霉素的高效液相色谱-串联质谱方法,监测市场上蜂蜜中的氯霉素含量,保障蜂蜜的食用安全.方法:采用高效液相色谱-电喷雾-串联四极杆质谱法(HPLC-ESI--MS-MS)测定蜂蜜中残留氯霉素的含量.取5g蜂蜜样品,加入d5-氯霉素内标,经Oasis SPE柱净化,采用多反应检测(MRM)方式测定321→152(氯霉素)和326→157(d5-氯霉素).结果:以321→152离子面积与326→157离子面积的比对氯霉素的浓度线性回归,线性范围为0.1～100 ng·mL-1,r为0.9999.方法的检出限为0.02μg·kg-1,定量限对0.1μg·kg-1,日内和日间精密度实验的RSD分别为3.71%和4.19%,对0.2,5.0,40μg·kg-1三个水平开展了加标回收实验.平均相对回收率分别为110%,103%,103%.结论:该方法操作简便、有机试剂用量少、结果准确、灵敏度高.

关键词：高效液相色谱-串联质谱、氯霉素、残留、蜂蜜

所属期刊栏目：26

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1814-1817